孙玉诚老师傅于90世纪30年代初期创立,开始叫米各庄驴肉火烧
02年注册商标高玛纳驴肉火烧,也是河间最早注册商标的驴肉火烧店之一
全国80多家分店
以质量信誉为至上,纯正驴肉不掺一点骡马肉为至上原则
质量信誉是几代传承不变的原则
新鲜驴肉不仅味道鲜美,更耐人回味
许多政界,商界精英常来品尝
许多演员明星也慕名来品尝河间正宗的驴肉火烧
中央电视台,省电视台,台湾电台都曾相继报道

投资有风险,近几年经济形势不稳定,许多不定因素导致生意越来越难做,许多下岗职工,毕业大学生经济不是太富裕,只是加盟费就几万。鉴

于现情况,也为了把驴肉火烧这一河间特色发扬光大,总部于今年开设技术培训班,学期为10--30天,学会为止,凡是本店所销售的所有菜品

,火烧制作,驴肉煮制毫无保留教授于学员。专业师傅教学,主要学员反复练习.